Deliciosos brownies de chocolate cobertos com cobertura de fudge e
atolados com geléia de framboesa podem ser a base de um negócio de venda de
brownies. Talvez o seu forte inclua brownies de chocolate triplos ou brownies
congelados que soletram uma mensagem. Em qualquer caso, esses brownies podem
aumentar sua conta bancária. Se você tem uma cabeça para o negócio e um nariz
para chocolate, este é o negócio para você.
Diferencie seus brownies dos
outros atualmente disponíveis. Talvez você ofereça um brownie sem glúten ou com
pouca gordura. Sabores incomuns, como um brownie chipolte ou brownie com
cobertura de sal de caramelo, são outros exemplos. Preço os brownies para que
eles trazem um lucro, mas estão dentro de um intervalo aceitável para seus
clientes. Verifique sua concorrência para ver o que eles estão cobrando.
Determine seu nicho de mercado.
Quase todo mundo adora brownies, mas nem todo mundo vai comprar seus brownies.
Verifique com lojas de comida gourmet e lojas que vendem panelas gourmet para
ver se eles vão comprar os brownies por atacado de você para seus clientes.
Os shows de artesanato são
outro mercado, assim como os mercados de agricultores. Você pode decidir que
você vai enviar seus brownies como um presente para aniversários, estudantes
universitários ou aniversários.
Entre em contato com
planejadores de casamentos se houver muitos casamentos em sua área. Os brownies
foscos com as iniciais do casal de noivos e festivamente embrulhados fazem
deliciosos favores do casamento.
Aprenda com a chef Ana e veja
como fazer brownie para vender e tenha um negócio de sucesso!
